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云訪談專訪:人民歲月醬酒創始人麻勁松,為什么要做白酒?

大力財經 發布時間: 2022-06-10 12:04:12 評論數 0 閱讀量: 31.62w

2022年5月22日,人民歲月醬酒品牌創始人麻勁松在貴州遵義茅臺鎮接受了云訪談的專訪,以下為本次訪談的精彩觀點合集。

1、為何選擇涉足白酒行業?

中國的白酒行業有萬億的市場規模,但是這個市場當中,液態酒居多,不是純糧食釀造的,而我們這一些人,又都是常年在政商兩界行走,酒是剛需產品,所以我們認為有責任在這個行業當中去做一些事情,在為自己來選一瓶好酒的同時,讓我們更多的伙伴,家人兄弟姐妹都能夠喝到,至少首先是純糧食的酒。所以這個是當時很重要的一個初心。

因此2015年7月我和張傳宗,召集了49個兄弟一起創辦了肆拾玖坊,深深地被醬香型白酒行業所折服。

2、為什么最后選擇醬酒領域?

醬酒熱未來將持續10-15年。根據酒業十四五規劃,醬酒作為主導品類未來產值將達到5000億,2020年行業產值是1550億,每年以20%的速度增長,因此市場增量的空間非常巨大。未來隨著醬酒產能的不斷擴大,將達到30%的行業占比。隨著新國標的發布,對整個白酒行業也提出了更高要求,從而進一步推高嚴格堅守純糧釀造工藝的醬酒的價值;同時醬酒還具備時間越長、品質越好、口感越佳,相應市場的價值也越高的特點。所以說:醬酒的品質得到了中國眾多消費群體的認可,同時豐富的口感和香甜,給每一個酒友都留下了深刻的印象。因此我們基于這幾點,最終選擇了在醬酒的一個賽道上來進行共創。

3、推出人民歲月醬酒是基于怎樣的契機?

和人民創意合作推出“人民歲月酒”,是偶然的契機,也是共同的選擇。在品牌的發展中,歲月肆玖發現傳統行業與新興行業先后試水文創產業,并取得了良好的市場反饋,我認為中國白酒產業本就具有很強的文化屬性,所以也就具備了做文創酒的天生優勢。而人民創意是立足于人民日報社,在中國優秀傳統文化創新性發展、創造性轉化上具有豐富市場經驗的平臺,也曾打造出多個爆款的文創產品,所以我們雙方是基于對產品精神層面的文化認同的基礎上共同推出的“人民歲月酒”。通過歲月情懷和消費者構建精神層面的共鳴,這種共鳴不僅是文化元素的共鳴,更是深入地和品牌本身產生的精神鏈接,通過講述全民記憶,既構建宏大敘事,也注入品牌情感,這是當下中國文創酒最好的表達。

4、歲月肆玖品牌的推出,面臨著疫情的考驗,但單是在2021年就覆蓋了60多個區域。人民歲月目前在哪些區域市場做得相對更好?事后分析原因是為什么?

肆拾玖坊體系內部業務能力相對成熟的伙伴們,積極主動地選擇和我們一起共創人民歲月品牌。面臨今年的疫情,我們也是積極的調整戰略,以四個核心戰略全力應對:

第一個以產定銷,保證品質,嚴格按照醬酒工藝標準,釀一年,存放五年,加以老酒勾調方可上市銷售。

第二個是劃區而治,讓我們的合伙人有充分的自己發揮和施展的市場;

第三個叫低價取消,把我們的市場大家共同維護好;

第四個依然是廠商一體,大家不只是銷售產品的經銷商,而是跟我們一起去共創,并且能夠去共享我們的成果。

5、目前,人民歲月醬酒的明星產品是哪一款?市場反饋如何?

銷量最好的是人民歲月的珍藏款,這款酒的定位是做一款高品質醬香型白酒的補充,同時這款產品的設計也極具有這個時代主旋律的背景,可以喚醒我們內心的一些情懷,目前消費者對這款酒的認可還是非常不錯的,大家在品嘗美酒的同時,也因為這款酒有了更多的聊天話題, 真正發揮了這款酒的文化價值與社交價值。

6、2022年您個人對公司品牌建設、渠道建設和供應鏈管理做出哪些努力?

2022年,我個人主要圍繞三個方面來進行。

組織是第一要務,因為公司現在在發展的過程當中,需要的就是全面組織的專業、組織的分工、組織的考核、組織的激勵;

第二就是三年戰略,第一年戰略是扶鐵桿、樹標桿、精拓展,第二年戰略是重拓展、全國化、站住腳,第三年則是品牌公眾化、社會責任擔當和行業賦能;

第三個是文化,組織的文化建設,組織的文化沉淀和打造,這三個是我最核心的。

7、歲月沉淀美酒,做時間的朋友。如果讓您描述2022年歲月肆玖的三個大目標,這三個大目標會分別是什么?

公司戰略有三大目標。

第一個叫接得住,我們要能接得住新消費場景下的中高端人群,無論是從品牌、品質、服務渠道、文化等等,整個組織執行力都要解決;

第二個是要活下來,不去制定那些不切合實際的銷售目標,這個根據我們自身的實際情況去把我們的基本功練夯實、練扎實;

第三個叫謀未來,我們自己不會去盲目對這個市場和行業做出預期和判斷,我們更希望扎硬寨、打硬仗,讓企業能活下來我們才能擁有更好的未來。

云訪談認為,醬香型白酒在快速崛起,這里面蘊藏了非常多的機會,行業需要從原來的小作坊思想向頭部品牌聚焦,行業可以嘗試新式的渠道,新式的文化,新式的品牌打造。通過人民歲月酒的案例分享,我希望能夠給醬酒行業創業者也帶來一些啟發。

首先,做好品質是基礎,是根本。大家賣醬酒,都誠心誠意。歲月沉淀美酒,做時間的朋友。品質環節,大家不要也不能有投機取巧的想法。

其次,為產品做好相關賦能。具體如品牌的文化賦能。從品牌內涵到文化屬性,好產品要滿足消費者的更高需求。隨著時代的變化,白酒行業的消費升級已不僅僅代表著對白酒品質的要求,更多的是一種對全新飲酒文化的要求。

最后,為產品找到合適的同路人,定向拉動消費者在各自圈層的表達能力,相互影響、共榮共創。

大家選擇了醬酒賽道,就可以堅信這是一條足夠寬、值得做一輩子的賽道,這一點上我是深信不疑的。歲月沉淀美酒,讓我們一起在這條賽道上,做時間的朋友!

人民歲月醬酒品牌以及麻勁松簡介

麻勁松,現任人民歲月創始人、董事長。曾任肆拾玖坊聯合創始人、首任董事長、總裁。麻勁松全力推動建設了全國100多家肆拾玖坊分公司、發展至6000余位經銷商伙伴。如今,他以空杯心態再次出發,發起創立歲月肆玖公司,打造“人民歲月”品牌,給家人朋友送上一款健康美酒的初心,也站在行業立場,打造一個受人尊重的文化醬酒品牌。人民歲月是歲月肆玖公司與人民日報旗下人民創意聯袂打造的文化醬酒品牌,立足文化新消費模式,通過文化賦能與酒界聯名,圍繞“文化+消費”打造文化醬酒引領品牌,傳播國貨之聲。

云訪談簡介

云訪談由中國人民大學商學院畢業的葉路春先生創辦于2010年,在過去的12年時間里采訪過各種類型的創業者200名,其中正式發布的圖文采訪超過150期。云訪談采訪過的知名創業者:拼多多創始人黃崢、上市公司高途教育的陳向東、融資超5億人民幣的玩車教授、融資過億人民幣的餐飲老板內參老板秦朝、融資過億的魔方格創始人楊成夫等。最近一年,云訪談聚焦采訪醬酒領域的創業者。已采訪的醬酒創業者有:黔酒股份董事長張方利、懷莊之醉創始人郭思俊、云上青山醬酒創始人野馬等。

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